关于细胞吸水放水的实验 中土豆吸水后变硬吗,放水后变软吗,还是倒一倒呢?

植物的细胞分细胞核、细胞质、细胞膜、细胞壁组成。(植物细胞)失水会使细胞变小,但细胞壁是纤维素组成不会变小!而且又硬,所以土豆失水变硬!当吸水细胞变大,把细胞壁撑破,本身细胞很软,所以土豆吸水变大、变软!

吸水变硬,失水变软.细胞内渗透压的原因

你说的对,吸水变硬,失水变软,就象打蔫的青菜吸水变硬.

细胞内渗透压<细胞外压，吸水膨胀
细胞内渗透压>细胞外压，细胞内液会流出，细胞收缩