橄榄油不够透亮 会是假的吗？

你把你的油装在玻璃瓶子看看啊。
玻璃瓶里装油本身就比塑料瓶里的油看起来透亮。

而且高品质的橄榄油，油体透亮、浓，呈金黄色，颜色越深越好。

有果香味，如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。

而精炼油或勾兑油由于色素及其它营养成份被破坏，它的颜色浅、而且感觉很稀。

如果油体混浊缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。

如果有异味，或者干脆什么味道都没有，说明变质或者是精炼油或勾兑油。

1看名称和分类

橄榄油分特级原生橄榄油(Extra Virgin Olive Oil)(有机特级原生橄榄油和原产地保护认证(PDO)特级原生橄榄油)这两种是世界橄榄油中最高级别的橄榄油

原生橄榄油

普通橄榄油

精炼橄榄油

橄榄果渣原油

精炼橄榄果渣油

橄榄果渣油

2看加工工艺

特级的通常是冷榨(标签会标明)

3看产地

4看瓶装地

中国市场大多数是进口的但是有在中国灌装的可以看瓶上的条型码前3位代表国家(520代表希腊)(690---695代表中国).

5看包装

好的橄榄油主要以深颜色的玻璃瓶为主.塑料包装的和橄榄油容易产生氧化.

6看证书

合法进口的应该有一系列合格证书.

7看颜色

好的橄榄油应该是金绿色.

是的