芒果从树上摘下来很容易烂掉,该用什么办法使他容易熟,而且不容易堪呢 ?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 10:33:28
因为自己家有栽芒果树,可是每回摘下来就很容易烂掉,不知道怎么放比较好,有的人说放箱子,有的人说放米呢,可是感觉都不怎么样~~希望指点下,非常感谢,如果回答的好再加分`~
你们所说的什么杀菌液啊,乙烯气体催熟.高效杀菌剂——过氧酸这些东西要从哪里买呢?你们2个提供的答案都很好,但是就是没告诉我在哪里买,毕竟没买过~`希望可以告诉我~~谢谢

1.杀菌处理 选用的是无毒、安全、高效杀菌剂——过氧酸。操作使用方法是:将洗净的芒果置于含过氧酸为0.2%~0.3%的杀菌水溶液中浸泡1分钟左右,取出后用干净的自来水清洗掉芒果外表的杀菌液,然后将芒果放置在阴凉通风处去掉表面水分。
2.保鲜剂的选择 目前使用的保鲜剂虽有多种,但大部分都选用以活性炭为代表的吸附型和高锰酸钾为代表的氧化分解型两大类。前者虽然去除率高,但吸附饱和后即失效,甚至还有脱附的危险;后者存在去除速度慢、保鲜效果不明显的缺点。该技术选用具有吸附、氧化、耐水等全功能效果的“ⅡY-1”型水果保鲜剂,可完全克服上述缺点,保鲜效果好、周期长,广泛适用于各种水果的保鲜贮藏。
3.保鲜剂的使用方法 将粉状保鲜剂装入透气好的布袋中,每袋装入量为10克,封口备用。取杀菌处理后的芒果3公斤与一袋保鲜剂共同装入塑料包装袋中,扎实密封,放入阴凉房屋或地窖中即可保鲜贮藏,保鲜期可达3个月以上。
你觉得怎么样?

hello

首先,摘下的时候最好成绩带着叶子,这样比较不容易坏,如果你不马上吃的话
而且,芒果不能用冰箱保鲜,否则会烂掉
保鲜方法
选择没有病虫为害、没有机械伤的果实,用醋酸溶液或漂白粉液漂洗去果皮上的乳胶、污垢,然后保鲜。

①热水加药剂浸泡果实:用53±1℃热水加苯莱特500—1000克/千克或特克多1000克/千克或多菌灵、甲基托布津500—1000克/千克混合液浸泡10分钟左右,把果实晾干和冷却后再进行包装。这种方法抑制炭疽病较有效,但对蒂腐病防治效果较差,并加快了果实成熟。为此,可在处理时加入赤霉素4000倍或维生素K2000倍,对抑制果实成熟速度有作用。

②杀菌剂加高锰酸钾处理:贮藏前用特克多、苯莱特、多菌灵等药剂溶液浸泡果实10—15分钟,浓度1000倍左右,然后在包装装箱时,放入吸附了饱和高锰酸钾溶液的石至石、红砖碎块或沸石,可降低乙烯浓度,延缓果实成熟。
1、采收

采收成熟度一致的果实,对在销售过程中通过人工催熟而达到其色泽及口味一致尤为重要。采果时至少留长果柄3-5cm,以防止胶乳流出灼伤果实。流到果面上的胶乳是造成芒果采后蒂腐、炭疽等病害的重要原因。