制冰机和家用冰箱制出来的冰有什么不同？

冰本身是一样的。只是制冰机的制冰速度更快。
不管是冰箱还是制冰机制冰，都是通过持续给水降温来实现水结成冰。冰箱内冻冰，是把冷却后的水直接放到冰箱冷冻室里面，靠冷冻室内慢慢降温来实现结冰的。所需要把水冻成冰的时间较长，制冰的速度较慢。而制冰机在制冰过程中是靠风扇电机驱动空气循环把蒸发器上的冷量带到制冰模的水周围，使水的结冰速度更快，制冰量较大。
如果是家庭生活用冰量不大的时候可以用冰箱来制取冰，如果是商业用冰量较大，则不宜使用冰箱来制冰，应该用专门的、大小合适的制冰机来制取所需要的冰。可以根据冰的用途选择不同的制冰模。

没有什么不同，只是速度快慢而已。