含羞草为什么会动？

含羞草细胞是由细小如网状的蛋白质“股动蛋白（actin）”（即叶枕敏缩体）所支撑。产生闭合运动时，股动蛋白的磷酸会脱落，只要让含羞草吸收不让磷酸脱落的化合物，经触碰也不会起变化。土屋教授指出，当股动蛋白束散开时，细胞被破坏，结果水分跑出来，以致产生闭合运动。股动蛋白一般见于动物的肌肉纤维内，与肌肉伸缩有关。没想到它也存在含羞草内，可说是相当罕见。
　　植物的运动通常是由细胞内膨压改变造成的。大部分成熟的植物细胞都有一个很大的液泡。当液泡内充满水分时，就压迫周围的细胞质，使它紧紧贴向细胞壁，而给予细胞壁一种压力，使细胞硬胀，像吹满了气的气球一样。液泡内所含的有机和无机物质的浓度高低，决定渗透压的高低，而渗透压的高低可以决定水分扩散的方向。当液泡浓度增高时，渗透压增加，水分由胞外向胞内扩散而进入液泡，增加细胞的膨压，使细胞鼓胀；反之，细胞则萎缩。这种过程只能造成缓慢的运动，例如气孔的开合。

为什么含羞草会动呢？这全靠它叶子的“膨压作用”，在含羞草叶柄的基部有一个“水鼓鼓”薄壁细胞组织一叶褥，里头充满水分。当你用手一触含羞草，叶子振动了，叶褥下部象充了气的皮球似地瘪下去，上部象打足气的皮球似地鼓起来，含羞草这股怪脾气，对它的生长很有利，是它对自然条件的一种适应：在南方，时常会碰到猛烈的风雨。如果含羞草不在刚碰到第一滴雨点，第一阵疾风时就把叶子收起来。那么狂风暴雨就会摧残含羞草的娇嫩叶子。 人们通常都这样说，会动的是动物，不会动的是植物；鱼在水中游，鸟在天空飞，野兽到处跑，所以它们都叫动物；树不会走，草不会跑，所以叫做植物。初听起来好像很有道理。但是，如果你深入调查，就会发现植物也有会动的。低等植物中能动的种类就有不少。高等植物中，捕蝇草的叶能捉虫；含羞草的叶能运动，稍一触动就闭合，反应相当灵敏，而且闭合的动作很有节奏。 含羞草是豆科的多年生草本植物，茎淡红色，有短的利刺，它的叶为羽状复叶再作指状排列；小叶对生，长条形，长约1厘米，宽约2毫米。如果我们用手指轻轻触动含羞草叶的上部，就可见一对对的小叶片，顺着叶轴，很有规律地向上靠拢闭合，依次合拢，逐渐传递。如果你用较大的力去打它，就可见全部小叶顷刻闭合，长的总叶柄也立即下垂，过了一段时间，它又逐渐恢复原来的状态。因此，有人怀疑含羞草是否如高等动物一样也有神经系统呢？