杭州三笑鸡煲地址在哪里

大学路三笑鸡煲

杭州人会说，鸡煲，咱们见识得还少嘛，不过，一锅云淡风轻的鸡煲，再加上一个拽得要命的店老板，还是让这家小店显露出了一丝隐秘的高手气息。鸡煲分48元，68元，88元三款，据称分别是放养三个月，半年，一年的本鸡，加赠四份蔬菜。（老板娘在的时候，会偷偷告诉你，别点88元的，性价比最高的还得属68元的），上次两个人去，点完一份68元鸡煲后，正想摆开架势点几个冷菜来吃先，老板大喝一声，“够吃了，不要点冷菜了！”于是扬长而去。然后两小酱碟，一小辣椒碟先送上桌，都是老板自己调制的，看起来就是简单的酱油和辣椒，尝起来却带着一点温和的甜味，辣椒实在却不冲鼻。然后上桌的就是一锅看起来寡淡的汤，闻起来是中草药的朴素香味，等到汤烧开，把整盘鸡肉扔进去继续煮一会，随着鸡肉颜色的变化，你就能感觉到馋虫逐渐被勾搭出来了，好不容易觉得鸡肉能吃了，老板又会赫然蹿出来，大喝一声“不要动！”于是他告诉你，这个时候要先喝汤，从锅正中舀出一碗看似颜色清淡的汤来，一碗喝下，鸡肉的鲜嫩，各种滋补材料的温润，都在这碗恰到好处的汤里，自然带出的，就是通体舒畅的满足感了。