为什么很硬的糖放时间长后会变软呢

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/04 10:36:50
一块椰子硬糖，存放了很长时间后，变得和砂糖似的，一咬就散碎了

糖中的水分丢失了，糖就变得很脆
但大多数糖会吸收水分并潮解~，变得黏呼呼的
而不是变脆

不会过期了吧？？？

因为时间长了吸收了空气中的水分~

没水了，氧化了。

水份蒸发了~~~~~~~~~~

会吧