黑木耳粉和黑木耳效果一样吗?

一样的。只要你能磨成粉就没问题了

两者之间只是形态上发生变化，其实都是固态的。只不过粉装的比较有利于于人体吸收营养成分而已。
就粉状的食品而言，可简单分为超细微颗粒粉和晶体粉，前者在冲泡过程中会有少许沉淀，是很正常的；后者则完全溶于水，不会产生沉淀现象。
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哦，对不起，我不知道答案！