谁在什么时候发明了千层面?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/08 21:18:49

9片宽宽的面片(在超市里卖意粉的地方有卖,名字叫做Lasagna),放到开水里煮软(大概要10几分钟),中间记得要时不时翻动一下,然后取出过凉水,备用。锅里热油,炒肉末、洋葱末和蒜末,炒出香味以后,倒入一罐西红柿酱,两个切碎的西红柿、糖、盐、红甜椒碎,烧开后,小火煮20分钟,即成酱料。在烤盘上铺三片煮好的面片,上面均匀倒上一层酱料,一层Mozzarella起司一层Parmesan起司,然后在上面再铺上3片面片,再倒上酱料和起司,再铺上面片,上面倒上剩下的酱料,撒上起司。
传说千层面是马可波罗想仿制中国馅饼不成下的产物。他热爱中国的食物,可就是没琢磨出怎么把馅儿包进面皮,只好堆在饼胚上。老外也不太笨,居然同时改了材料和烹饪方式,创制出全新口味的经典面食。

伊楚利亚人