乡村学校的闲置资产能通过法院拍卖吗?有没有法律政策依据?

您好，如果该栋房子是由国家拨款建设的，那固然属于国有资产。然而依据您所述情况，村委并未申请到该项目拨款，也就意味着该栋房未列入国有资产行列。
您出资建房是否与村委签订过相关合同？您是以投资人还是借款人的身份出资的？是否与村委有书面的投资回报或项目款返还的约定？如果有证据能证明村委应返还您的投资款，那么您可以向法院起诉，必要时可以请求法院拍卖该房屋。

不能，我国担保法有明确规定，学校等公益事业的财产不可作为抵押物，所以你们不能将房屋拍卖，只能再与村支书商议
条例如下：
第三十七条 下列财产不得抵押：

(一)土地所有权；

(二)耕地、宅基地、自留地、自留山等集体所有的土地使用权，但本法第三十四条第(五)项、第三十六条第三款规定的除外；

(三)学校、幼儿园、医院等以公益为目的的事业单位、社会团体的教育设施、医疗卫生设施和其他社会公益设施；

(四)所有权、使用权不明或者有争议的财产；

(五)依法被查封、扣押、监管的财产；

(六)依法不得抵押的其他财产。