懒汉肉怎样做

做法如下，见者可试试：
1、猪瘦肉（稍稍带肥口感会更好）入锅，加水，大火至熟透。捞出待凉后切片。撒少许盐待用。
2、油锅加热，放入茴香籽、花椒、辣椒、八角，爆香。加入豆鼓拌炒。
3、肉片装盘，顶上铺一层炒好的豆豉，口味浓淡自己掌握。热锅蒸十五分钟。
??? OK！接下来就尽情享用吧！