多吃粉丝好不好啊，可我很喜欢吃粉丝煲的

因为粉丝在制作过程中加人了O．5％的明矾，明矾即硫酸铝钾。铝是
对人体有害的元素，食铝过量，对人的脑、心、肝、肾的功能和免疫力都有较大损害。可导致儿童智力发育障碍，中青年早衰，老年人发生痴呆症。因此，粉丝虽好吃，不宜常吃和多吃。

经常吃粉丝，有害健康。因为粉丝在制作过程中加人了O．5％的明矾，明矾即硫酸铝钾。铝是
对人体有害的元素，食铝过量，对人的脑、心、肝、肾的功能和免疫力都有较大损害。可导致儿童智力发育障碍，中青年早衰，老年人发生痴呆症。因此，粉丝虽好吃，不宜常吃和多吃。

粉丝不宜多吃:
市场上出售的粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝，如红薯粉丝、土豆粉丝等。由于粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的美味而使其鲜味更浓，再加上其本身的柔润嫩滑，爽口宜人，尤其是夏季拌作凉菜更是惹人喜爱。

? 喜食粉丝（包括凉粉）的人，有时一次能吃上一大碗，有的甚至以粉丝为主食充饥。这种吃法实际上是不科学的。因为粉丝在加工制作过程中添加了0.5%左右的明矾，加入的明矾与粉浆凝聚在一起，随着粉丝的成形和干燥，明矾的含量有增无减，明矾即硫酸铝，因含有较多的铝，所以如果大量食用粉丝，也就是大量摄入了铝。

? 铝对人体的毒害是多方面的。过量摄入铝可影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起小细胞低色素性贫血，卵巢萎缩等病症。

? 世界卫生组织于1989年正式把铝确定为食品污染物并要求加以控制。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。又据测定，我们从日常使用的铝制餐具中每天摄入约4毫克铝，从天然食品中每天摄入12毫克铝，从这些资料中，你可以粗略地计算出允许食用粉丝的数量。还要注意，食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为那些油炸食品中含有的铝也是非常多的，它们和粉丝合在一起会使人的食铝量大大超过每日允许的摄入量。因此，为了您的健康，请你控制好这些富铝食品的食用量。

我喜欢吃凉拌粉丝,很清爽啊!

什么东西都不要过度吃,度没掌握好,肯定有伤害

多吃不好拉。