空腹能喝酸奶么?

不好

据最近召开的国际乳品会议透露，70%的亚洲人不吸收乳糖，75%以上的中国人存在乳糖不耐受，如北京居民为69.4%、广州居民为70%。乳糖不耐受的结果是导致消化不良，影响牛奶中各种营养物质的吸收。而经过发酵的牛奶(即酸奶)中的乳糖，在发酵菌的作用下，被分解为糖，从根本上解决了乳糖不耐受所致的消化不良问题。因此，相较牛奶，酸奶更易吸收。

由于酸奶中的双歧杆菌具有不耐酸的性质，如果空腹喝酸奶，遇到具有很强酸性的胃液，双歧杆菌就会遭到严重破坏。就算能幸免于难，能进入肠内的双歧杆菌也不容易在肠内长期栖息。所以，不宜空腹喝酸奶。

还有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶的腥味儿。牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，把牛奶和巧克力放在一起吃，牛奶中的钙容易与巧克力中的草酸结合，形成不溶于水的沉淀物草酸钙。所以，牛奶和巧克力应分开食用。

不太好,有些人常在早上空腹喝牛奶以补养身体，其实，空腹喝牛奶是不科学的。

因为空腹喝牛奶时，奶里对人体极为有用的蛋白质就会被当作碳水化合物变成热量被消耗掉，这就好比用石油代替煤作燃料一样，是不经济的。

要充分发挥牛奶补身体作用，最好先吃一点慢头、饼干、稀饭之类的食物，然后再和牛奶，就能时牛奶中的丰富养料发挥应有的作用，从而起到补身体的效果。

另外，喝牛奶宜慢不宜快，大口地喝牛奶会减少牛奶在口腔混合唾液的机会，脂肪就会结成块状，形成不易消化的物质，对肠功能衰弱的人会引起腹泻或因异常发酵导致腹胀不适

酸奶比牛奶好，偶个人空腹喝是没问题的，多少都行，但可能吸收没有饭后一段时间喝好。
牛奶营养不比酸奶丰富，而且不好鉴别卫生和品质状况（因为酸奶是由菌群发酵制成的，而菌群对牛奶卫生及品质状况比人体要求还高，所以可以认为能够成功发酵的就一定是品质有保障的），并且还没有酸奶中的益生菌，也比酸奶难吸收，所以对于大部分的人来说，酸奶好过牛奶，酸奶是奶制品中的首选产品

不好...因为空腹喝奶人体直接分解其中的蛋白质..然后分解成氨基酸..是会加重肝脏负担的，,,
高中生物学过~记得也不是特别清楚了。
反正空腹喝是不对的就是了。