苹果会变酸吗?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/04 09:09:49
正常熟的苹果,放置得久点会不会变质,变比较酸?(并未腐烂)
正常熟的苹果放置三到十天甜度会增加,但是时间久了苹果内的淀粉和苹果酸会发酵变质,不会变酸只会有酒精味和苦味
会呀,时间长了就有点变味了哦
苹果会越放越甜.
苹果的成熟期甜度增加,这是因为苹果里的淀粉逐渐变成糖的原因,时间再长就会腐烂.
我感觉变甜了,缺少水分
UC知道是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/04 09:09:49
正常熟的苹果放置三到十天甜度会增加,但是时间久了苹果内的淀粉和苹果酸会发酵变质,不会变酸只会有酒精味和苦味
会呀,时间长了就有点变味了哦
苹果会越放越甜.
苹果的成熟期甜度增加,这是因为苹果里的淀粉逐渐变成糖的原因,时间再长就会腐烂.
我感觉变甜了,缺少水分