橄榄油的保质期是多久？

橄榄油市场“内幕”曝光

号称绿色天然的橄榄油竟是生产日期无法保证的过期油？据近日《北京商报》报道，由于发现在国内销售的橄榄油都存在真实生产日期与产品标注生产日期不符的现象，北京某律师事务所的罗律师已在今年年初将某些家橄榄油生产企业和销售橄榄油的商家告上了法庭。罗律师向记者表
示，由于橄榄果的特殊生存环境，我国销售的橄榄油全部为进口产品。“国外进口橄榄果的摘取时间都是每年的10月底，初榨橄榄油的生产时间就理应在10月底到第二年1月底之间。”

理论上，该品牌特级初榨橄榄油的真实生产时间应是他们在欧洲原产品的生产时间10月底至第二年1月底，但记者在超市内却发现有不少生产日期为2006年七八月的橄榄油产品。中国经济林协会油橄榄协作组筹备组主任李聚桢向媒体表示，如果大家购买初榨橄榄油的生产日期在2月至9月之间的话，这就肯定是进口后的灌装日期，这样的初榨橄榄油标注的保质期至少要向前推算半年。
http://www.ycwb.com/xkb/2007-03/21/content_1421585.htm

一般食用3年，美容2年
放在阴凉处。
橄榄油低温会浑浊，和大多说蜂蜜一样，是正常现象。

3年左右，不过美容专用的时间短一些，用极品烹调用橄榄有美容效果也很好

要看橄榄油的品质了