眉豆的成分

扁豆----（眉豆）

　　性味：甘、平、无毒。
　　眉豆：含有植物蛋白、维生素B1、烟酸、粗纤维及钙、磷、铁等。常食可预防妇科病，调节性功能。

　　归经：入脾、胃。

　　功效：扁豆清暑解渴，健脾和胃，除湿止泻，解毒下气，和中止呃；扁豆花最宜于祛暑，扁豆衣清热去湿。

　　主治：脾胃虚热，呕逆，霍乱吐泻，暑湿或脾虚泄泻，烦渴，酒醉呕吐，妇女白带。

　　禁忌：脾胃寒满者慎用。

　　说明：扁豆炒至黄色略带焦斑者，即为炒扁豆，健脾功效强；扁豆用水煮至豆皮鼓起、松软时捞出，即生扁豆，化湿性能好。生扁豆一定要煮至熟透方可食用，否则会引起中毒。

　　验方参考：

　　1、用扁豆粉搽患处，能解毒生肌，治痘毒引起全身糜烂者。

　　2、生扁豆荚三十个，捣汁，用凉开水冲服，治暑湿腹痛，霍乱吐泻及因喝酒或吃鱼鳖所致之吐泻腹痛。

　　3、生扁豆15克，晒干研粉，凉开水冲服，能解一切鸟肉中毒及轻粉中毒。

　　4、生扁豆10克，红枣十只，水煎服，连续三四日，治百日咳。

　　5、生扁豆煮熟食之，治妇女白带，胎动不安，呕逆少食（煮汤服食）。

　　6、生扁豆（去皮）30克，白糖30克，煮熟服食，一日一次，连续一周，治妇女白带。

　　7、扁豆苗60克，水煎去渣，再打入鸡蛋数个同煮，早晨空腹服食，亦治白带。

　　8、扁豆花晒干研末30克，每次5克，黄酒冲服，亦治白带。

　　9、扁豆花随量，糖适量，水煎服，治痢疾，妇女白带。

　　10、生扁豆50克，晒干研细末，每次10克，米饭汤送服，治恶阻；若呕吐重症者，配用黄连粉1克，饭前开水送服，治急性肠胃炎，呕吐腹泻。

　　11、生扁豆叶捣汁，冲开水服，治中暑。

　　12、扁豆花15至30克，水煎加糖服，治小儿消化不良。

　　13、白扁豆（去皮）20克，淮山30克，同煮汤，加少许红糖再煮片刻即可食用，每日服用两次，连续服用