甲鱼怎么杀?怎么做?具体方法!谢谢

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 03:36:35
麻烦告我一下怎么杀甲鱼?还有怎么做它吃?
谢谢啊!!

放在地下踩它的壳,头就伸出来了,剁掉脖子就可以了,用开水烫,去皮,开膛处理,清水煮,按自己喜欢的口味方调料即可,注意,去壳是从四肢的边缘,两壳之间,拨开,小心肠子别弄破。

主要是把肚皮切开,我看见过但我没杀过,甲鱼看起来很滑不太好杀,可怜的甲鱼啊。

杀甲鱼是很残忍的一件事,把甲鱼肚皮朝上放在砧板上,这时候甲鱼会很自然的把头伸出来想要翻身,这时候,只要一狠心,手起刀落,它的头就掉下来了,然后就用开水烫,开膛破肚,炖成汤就可以了。