齐已的《咏茶十二韵》及赏析

齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。

百草让为灵，功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。

出处春无雁，收时谷有莺。封题从泽国，贡献入秦京。

嗅觉精新极，尝知骨自轻。研通天柱响，摘绕蜀山明。

赋客秋吟起，禅师昼卧惊。角开香满室，炉动绿凝铛。

晚忆凉泉对，闲思异果平。松黄干旋泛，云母滑随倾。

颇贵高人寄，尤宜别柜盛。曾寻修事法，妙尽陆先生。

中国“茶道”早在唐宋时期就传到日本，经日本人总结提高，形成了日本茶道。随着改革开放，人们迫切希望挖掘出中国茶道这块瑰宝，弘扬中华茶文化。
中国的台湾、香港等地经过多年努力，创出了具有地方特色的“茶艺”，并开始在大陆传播。目前大陆的茶道经过挖掘和研究已趋成熟。中国茶道将得到恢复和发扬光大。

[中庸]酸甜苦涩调太和，掌握迟速量中。
[明伦]奉茶为礼尊长者，备茶浓意表情谊。
[谦和]饮罢佳茗方知深，赞叹此乃茶中英。
[俭德]朴实古雅去虚华，宁静致远隐沈毅。

五福茶艺馆：得半日之闲，抵十年尘梦
??当年老舍笔下京味十足的茶馆令人神往。现在北京老舍茶馆环境典雅，花格木窗，玉雕石栏，壁上挂着名人字画，顶上吊着华丽的宫灯，加上整套晚清风格的桌椅，充分显示出我国传统京味茶馆的韵味。
??知堂老人写《喝茶》时曾说：“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”
??以前老北京多半喝的是花茶，五福茶艺馆大概是最早在北京做乌龙茶（也称青茶、半发酵茶）的茶社，目前有六家分店。阜成门店隐于闹市之中，在展览路天桥之下，古色古香的门脸很容易辨认。店堂设计得非常紧凑，模仿老火车的车厢，散台相对独立又浑然一体，六个单间还各有说法：“连年有鱼”，墙书“茶圣”陆羽的《茶经》，可谓开门见山直捣主题；“天官赐福”，推开两扇厚重的铜环铁锁石木大门，屋里是用古木门板拼接而成的茶桌，所有的座椅都是仿古木椅，透出深沉的历史感；最有特色的是“金玉满堂”，光听名字就溢出闺房香粉气，古时就有古朴淡雅的仕女茶，将茶室设计成水榭楼阁状，屋内围上一排美人靠，正适合体现这种女性