请问 活鳗3、4、5P 是什么意思？

活鳗3、4、5P是指每公斤有几条鳗鱼，一般都会用P/kg来表示。鳗现在主要分为菜鳗（大鳗，400g以上的）、规格鳗（200g-400g左右的，主要出口到日本作为烤鳗用，可能与日本人的饮食习惯有关），鳗鱼行业很特别，菜鳗的价格往往会低于规格鳗，不像其他水产品越大价格越高，这可能也与消费习惯有关。
通俗点讲鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，有事也会叫又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。
而鳝我们更多会来指黄鳝，为淡水品种，大多是黄褐色、微黄或橙黄，有深灰色斑点。