怎么做南瓜更好吃

南瓜饼做法

用料：1.5斤南瓜，1斤糯米粉，两勺蜂蜜，一袋面包渣

做法：

1、把南瓜去皮，切小片，放锅内加点水（能没过南瓜即可，不要太多）同煮，小火，等南瓜能用勺捻烂即可

2、蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷

3、边搅动南瓜泥边加入糯米粉，注意不要在加水了，面和到发硬了时即可

4、撮成直径7厘米的圆形棍状多跟，上笼屉蒸孰

5、将蒸熟的圆棍撮成饼状，占上面包粉，速动到冰箱中，吃食直接炸即可补充：饼中也可以加豆沙馅，本人不是很爱吃，太甜了，所以没有放馅。
首先要把南瓜切好,就象平时烧南瓜一样,煮烂..(最好去皮) 2....直看着,不要离开的,那个饼要一直翻来翻去煎的.不要让它们粘在一起了,

蛋黄南瓜很好吃...

用料：
南瓜约400-500克
咸鸭蛋黄4只
香葱段少许
油2茶匙（10ml）
黄酒1汤匙（15ml）
盐1/2茶匙（3克）
鸡精1/2茶匙（3克）

做法：

1.先把南瓜去皮。然后将南瓜切开、去籽，切成大小一样均匀的条。

2.咸鸭蛋去壳、取出蛋黄，用刀把蛋黄压碎(半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个)，最好到超市买正规产家生产的鸭蛋，这样的咸蛋黄多、油也多。

3.烧水焯南瓜，时间不要太长，然后捞出备用。

4.锅里放入油，将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火！炒到起气泡，加少许水，目的是蛋黄较干，稀释一下，千万不可多放。蛋黄已经有咸味了，加入少许盐和鸡精。

5.把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可。

6.关火，装盘。

南瓜饼好吃

我吃过南瓜做的，南瓜饼那真是美味。只是我不知道怎么做，我是在超市买的，然后回家煎一下就行了。

我觉昨烧汤挺好吃的