关于叶绿素的化验方法和计算公式?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 15:35:08
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介绍:叶绿素是由叶绿酸、叶绿醉和甲醇组成的二醇酷,是四毗咯衍生物,
其中的叶琳环是处于二氢形式,中心的金属原子为镁。蔬菜中的叶绿素有叶绿素a和叶绿素b两类。叶绿素在植物细胞中与蛋白质结合成叶绿素蛋白
质,由多种叶绿素蛋白复合物构成叶绿体,当细胞死亡之后,叶绿素就游离出来。叶绿 素 是 一种不稳定的物质.不耐光、热、酸、不溶于水,易溶于碱、乙醉与乙醚,在碱性溶液中,皂化为叶绿素碱盐。
检验方法:
叶绿素含量测定选取待测样品0.5g,用80%丙酮溶液抽提,定容到10mL,测652nm处吸光度.
计算方法方式:
计算样品叶绿素总量
Ct= D652× 1000/34.5 (1)
式中Ct-- 样品总叶绿素含量,mg/L;D652-- 样品丙酮抽提液在652nm处的吸光值。