圣女果怎么吃好呢？

圣女果炒面
　　材 料：意大利面150克，红辣椒适量，小西红柿适量，洋葱适量，芹菜适量，色拉油3大匙，青

　　椒适量，牛肉汤1大匙。

　　调味料：番茄酱1大匙，精盐1/2小匙，酱油1大匙，白糖1/2小匙，白酒1大匙，胡椒粉少许。

　　做 法：1、西红柿一切两瓣；芹菜、青椒、红辣椒切条；洋葱切丝。

　　2、铝锅上火，加1/2清水，烧沸后下入意大利面，煮6分钟至熟，捞出沥净水分，用色拉

　　油调拌备用。

　　3、炒锅上火烧热，下入色拉油，放入洋葱煸炒出香味，再下入调味料、牛肉汤、意大利

　　面略翻炒入味，加小西红柿、芹菜、青椒、红辣椒、翻拌均匀，出锅装盘即可。

　　特 点：咸酸软嫩，异域风味

　　菜谱名称 蛋心圣女果

　　所属菜系 小吃

　　所属类型 特色粤菜

　　基本特点 色泽亮丽，开胃佳品

　　基本材料 鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油

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　　加入时间 2005-1-10

　　步骤：

　　1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。

　　2.鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果。

　　3.将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。

　　火腿圣女果串
　　材料： 火腿片 100g
　　圣女果 8个
　　莫苏里拉奶酪 1袋
　　竹签 适量

　　调料： 橄榄油 2大匙
　　白醋 1大匙
　　罗勒 1小枝
　　盐 适量
　　胡椒 适量

　　做法： 1）圣女果切成两半，莫苏里拉奶酪沥去水后切成小块，火腿片切小

　　2）用竹签按顺序串上圣女果