请问谁会做水煮鱼阿?最好能把制作时的图片给我

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 19:52:05
最好能教我如何切鱼片

参考答案
http://zhidao.baidu.com/question/11730806.html?fr=qrl3

做水煮鱼很简单,刚开始时选用鲫鱼,在菜场让卖鱼的把鱼开膛,打理干净,回去后,把鱼再洗一遍,准备好适量的生姜和辣椒,先把油加热,放入洗干净的生姜和辣椒,放入鱼,放入少量的盐和黄酒,把鱼翻个身,再放入少量的盐,加入足够的水,然后盖上锅盖,待水煮开后,再小火煮上5分钟,边尝边加盐,直到感觉有点咸味了,就可以盛出来了,这是水煮整鱼,刚开始学做鱼不用学复杂的,学好这道水煮鱼就很好了。