酵母和泡打粉用来烤面包效果一样吗?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 05:24:13
一样的,都起发酵作用,唯一差别只在反应效率.用酵母更快,但泡打粉更适合家用,也更容易掌握剂量.
是有点区别的 酵母的速度快点 泡打粉效果还点
不一样,用酵母更快,好
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一样的,都起发酵作用,唯一差别只在反应效率.用酵母更快,但泡打粉更适合家用,也更容易掌握剂量.
是有点区别的 酵母的速度快点 泡打粉效果还点
不一样,用酵母更快,好