为什么大饭馆都是川菜 很辣 为何川菜如此流行 有原因吗 困惑

古语:食在四川.川菜注重色香喂口味偏重酸辣麻辣是它的一大特点其味道的独特是其他菜系无法比的而且川菜口味变化多端
同样的材料稍微变以下味道可以差之千里.
你这个问题如果用文字回答可以写一本书了想要真正了解只有品尝正中川才自己品位其中的奥妙~!

就是因为川菜辣的有个性 象我挖 就是嗜辣一族 。。。。爱吃呗 辣子鸡丁 我口水流出来拉 GO。。。

因为川菜很好吃~!~我是四川的,我爱家乡