UC知道煮熟的虾为什么不变红
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/06 18:42:04
前几天在市场上买了一些虾，煮熟后外壳依然是白色的，只有虾腿呈红色，虾肉有一圈圈的红色，不知道是不是冷冻过的虾？看到网上说太湖白虾煮熟后仍然是白色，可是这边不可能买到太湖虾，很奇怪是什么原因，不知道这种虾能不能吃啊？
我吃过的一种河虾也是煮熟了也是白色的，只是少部分是粉红色的。没关系的，只要吃的时候看味道鲜不鲜。如果是鲜甜的就没问题了，如果感觉味道怪怪的就不要吃了。
虾煮熟后不变红的原因：
1、河虾(白虾)，一种很小的虾，煮熟了也是白色的，只是少部分是粉红色的。
2、要是死虾的话，煮后也是白色的，建议还是买活虾食用还是比较安全。
3、要不就是加过防腐剂的，小心食用。
建议：吃的时候看味道鲜不鲜。如果是鲜甜的就没问题了，如果感觉味道怪怪的就不要吃了。
不同品种，有些不会很红
你买是虾是不是死虾呢？要是死虾的话，煮后就是像你所讲的那样，建议还是买活虾食用还是比较安全！！
是不是白虾，一种很小的虾，要不就是加过防腐剂的，小心食用