磨刀油是什么成份，食用植物油能代替吗？

常见磨刀油及替代品

磨刀油的主要作用就是使磨刀时产生的铁末、磨石磨损下来的碎屑不嵌入磨刀石的表面，使其浮在表面，从而起到保护磨刀石的作用。磨完刀子用水和清洁球刷洗就可以清除铁末、碎屑。

专业磨刀油最好的例子就是Lansky定角度带有的一小瓶。
如果用完了又不便补充，我们改用什么替代呢？1、煤油。2、缝纫机油。3、某些机械润滑油。4、强生baby婴儿油----这个特别说明一下，这是一种矿物油，无毒、易清洗。很好买到，又可以用来作为防锈用油，很实惠的哦。
特别说明一下：不可以用汽油，对磨刀石是毁灭性的损坏。
如果都没有，那就用水喽，不过最好磨刀过程中不断地用水冲去磨刀产生的残留物，一边洗、一边磨。如果偷懒，磨刀石表面被“铺了柏油”，想要去掉就难了。