白木耳有几种吃法？ 急~~~

白木耳各种吃法

　　白木耳又叫银耳，是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶质补品中。它具有润肺止咳、补肾健脑、健身嫩肤的功效，擅长补益肺气，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，达到抗衰老的作用。

　　白木耳是一种上佳的滋阴补品。据调查，在服用滋阴补药的老年人中，有50％左右的人曾单独或配伍服用白木耳。另有一项调查表明，在100例90岁以上的长寿老人中，发现服用滋阴补气药的老人，其内科疾病的发生率为31.25％，而未服滋阴补气药物的老人，其内科疾病的发病率为47.4％。另外，如果长期服用白木耳，其听力减退也非常缓慢。

　　白木耳作为滋补佳品还适用于病后、产后体质虚弱及一般体质虚弱者。对于劳力过度、气阴两虚、神疲乏力、肺虚气喘、脾胃虚弱、饮食无味、津液不足、口干咽燥者，更为适宜。

　　其实，小时候不怎么爱吃白木耳，感觉吃上去滑滑腻腻的，但是却粉喜欢吃黑木耳，妈妈煮汤的时候总会放很多黑木耳，我每次都把它吃光光的，而我看到白木耳，是能逃多远就多远

　　长大了，接触的事物也多了，发现白木耳比燕窝好，一来是价格上的差异，二来是，吃法上比燕窝方便。

　　妈妈说，白木耳应该坚持吃，对皮肤好，对身体也好

　　下面我来说说，关于白木耳的各种食用方法

　　银耳又名白木耳，是一种胶质食用菌和药用菌，其粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有推动减少脂肪的作用，兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效，与其花钱乱吃不可靠的减肥品，不如来点银耳，即使减不了肥，也是一道吃了不长肉的甜品。

　　银耳莲子羹

　　原料：

　　银耳、莲子、百合按体积比2：1：1较宜
　　冰糖（土法制。色略黄，结晶块乱七八糟的最好）适量

　　制法：
　　1、不能沾任何油花，不能用铜铁类金属类器皿，老派人家是用银吊子的，想必现在很难寻觅到了，这里用了一种锂陶锅，具有不沾锅的特点。

　　2、将扯碎的银耳与莲子、百合洗净，先将莲子入锅加水高出其2－3倍，小火慢炖至莲子略略发酥时，再投入银耳、百合和冰糖，小火炖至汤有