补DHA的营养品有用吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 19:24:09

什么是DHA?
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

如今,婴幼儿配方奶粉已经成为奶粉市场竞争的热点。而DHA又成为热点中的一大卖点 。标称添加了DHA的进口、合资配方奶粉比没有添加DHA的合资、国产配方奶粉价格要高一倍 甚至六七倍。DHA真这么值钱吗?

认识DHA

DHA,即不饱和脂肪酸(二十二碳六烯酸),有促进神经细胞发育,改善人的记忆功能的作用。人脑中的DHA大量存在于人体视网膜及大脑皮层,是儿童脑部及视力发育的重要组成部 分。婴幼儿对DHA的需要主要来自母体和母乳。妇女怀孕6~9个月,是胎儿大脑发育最重要的时刻。一般身体健康的孕妇,如果膳食平衡,所供营养素就能保证胎儿大脑正常的生长发育。

DHA不可能百分之百

刘泽伦教授指出:“纯DHA不是当保健品吃的,而是做化学分析用的。”目前世界上只有两家企业生产纯DHA,宣称自己保健食品是纯的 DHA是不负责的说法。”那么DHA是否真的有效呢?

“科学研究证明,DHA确实是婴儿发育必要的营养物质。一些国家要求在婴幼儿配方奶粉中添加DHA,WHO(世界卫生组织)也建议添加。但添加的工艺比较困难,需要使脂肪微粉化,而且性质稳定,不被还原。同时,DHA(二十二碳六烯酸) 中含EPA(二十碳五烯酸),一般工艺很难将它们分开。EPA(二十碳五烯酸),也是不饱和脂肪 酸的一种,它能降低血液中的甘油三酯,对降低血脂预防心脑血管病的发生有一定的作用。 因此,血脂正常的人或儿童服用时一定要慎重,防止降成低血脂了。”

“市场上的产品,声称添加了DHA的产品商业炒作的成分比较多。我曾经问一家声称添加了DHA的配方奶粉的厂方代表,奶粉配方中为什么不注明DHA的添加量时,对方称是商业秘 密。这个说法是站不住脚的。有的产品强调同时添加了DHA和AA(花生四烯酸),这也是个问题。如果比例不合适,反倒