林蛙如何收藏？怎么吃呵？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/24 09:25:34

林蛙已经死了，如何收藏，可以先冷冻起来吗？怎么吃呵？急盼回答，谢谢！

林蛙又称蛤士蟆，东北那边产的，听过报菜名么，“清蒸蛤士蟆”就是这个；一般用红烧的方法就可以了，坐锅点火放油--放林蛙翻炒--放酱油，料酒，糖，大料，花椒，葱姜--放些水--炖--放盐--收汁--点香油关火--出锅

不懂