为什么功夫茶，因什么而得名呢

非“功夫茶”，而是“工夫茶”，是茶道的一种，因步骤多费工夫而得名，流行于广东一带，现在工夫茶已有所减化，不复以前之繁复状况。说起工夫茶，有一点不可不知：一般只用三个茶杯（无论是二人，三人，五人）摆成“品”字，是为品茶之意。如若五人，则轮着喝，喝前用沸水烫一下，当然，现在也有人不依这个了。

所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法
。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要
一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。

功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、
泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有
诗曰：“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”

是“功夫茶”，不是“工夫茶”，

功夫茶是我们四川长壶花式掺茶的需要武术的功底，掺茶的动作才漂亮潇洒，这样才能称做艺。

工夫茶是制和茶需要等待、的工夫，并非‘功夫’这样的泡茶方式称之为茶道

茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴 近它、理解它。早在我国唐代就有了"茶道"这个词，例如，《封氏闻见记》中："又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。"唐代刘 贞亮在饮茶十德中也明确提出："以茶可行道，以茶可雅志。" 尽管"茶道"这个次从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。那么，什么是茶道呢？http://zhidao.baidu.com/question/17326136.html?si=1

工夫红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏），其中有十二个省先后生产工夫红茶。我国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇