金银花是酸性还是碱性

金银花是一味常用中药材，按照药理本不分酸性还是碱性，但按照其功效可以列为碱性。
金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。
碱性食物主要为分：一蔬菜水果类；二海藻类；三坚果类；四发过芽的谷类豆类。
要避免或减少以下酸性食物的摄取：一淀粉类；二动物性食物；三甜食；四精制加工食品（如白面包等）；五油炸食物或奶油类；六豆类（如花生等）。

金银花又叫二花，是中性的，味甘，性寒，是清热解毒的良药。

金银花性寒。
金银花：（清热解毒药：主要用于温热病的药物）
甘，寒。归心、肺、胃、大肠经。
本品为多年生忍冬（金银花）的花。
功效：
清热解毒（炒炭利于止血，制露长于清暑）。
应用：
1、用于热性病发热或热毒较盛者。尤多用于外感风热或温病初起，常与连翘、荆芥、薄荷等同用，如银翘散。现代用本品配黄芩，制成银黄片，用于上呼吸道感染、急性咽喉炎、扁桃体炎等有较好的疗效。金银花露有清暑解热的功效，可用于小儿热疖、痱子和暑热心烦等。
2、用于热毒痈肿疖疔有红、肿、热、痛等症状者。可单用；或配甘草，水酒煎服（忍冬酒）。与紫花地丁、蒲公英、野菊花等同用，清热解毒的功效更为显著，如五味消毒饮。用于乳痈，多与蒲公黄、青皮同用，以解毒消痈，疏肝散结。此外，又用于肠痈，可与连翘、红藤等同用。
3、用于热毒泻痢。单用，或与黄芩、白芍等同用。如热毒结聚大肠，下痢便血，常配伍铁苋、仙鹤草等煎服，有清热解毒、止血的功效。
[用量、使用注意、禁忌]
15—30克。
研究：
含黄酮类木犀草素、绿原酸、肌醇、皂甙等。
有较广的抗菌谱，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌及某些皮肤真菌有抑制作用。对流感病毒、疱疹病毒和钩端螺旋体有抑制作用。除能抗菌消炎外，还有一定抗炎作用。
此外，有明显的退热作用；能降低血酯，减少肠内胆固醇的吸收；抑制某些肿瘤细胞的生长。