我想问碱土金属会不会令水变成碱性!!

碱土金属包括Be、Mg、Ca、Sr、Ba、Ra等六种元素，除Be（铍）外，都能与水反应生成碱和氢气，如Mg+2H2O＝Mg（OH）2+H2（气），但Mg与冷水反应困难，与热水有明显反应；且生成的Mg（OH）2为难溶的中强碱。Ca、Sr、Ba、Ra则可与水剧烈反应，并生成相应的强碱。

是“变成碱性”吧？

能，比如Mg与水在加热条件下能使原本无色的酚酞变为红色，说明水呈碱性。

而同样是碱土金属的Ca活泼型比Na还强，我们很少见到Ca单质，它和水反应常温下就能发生。

理论上是可以的，只是不如相应的碱金属碱性强。
例Mg+2H2O=Mg(OH)2+H2，反应条件为加热。