如何制作刨冰用的浓稠糖浆

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/13 08:33:27
夏天了,我想自制刨冰吃,但不知道浓稠的糖浆怎么制作,请高人指点!
不是制作果浆,而是直接制作糖浆(甜浆),甜甜的稠稠的那种.

做刨冰的 糖浆 是+辅料的

生粉 <主要> 使用明胶<少量> 糖

适量水 煮 根据自己需要的浓稠度 出锅

冷后 它用

将水果压碎后加水煮,将果肉过滤掉,加糖,然后继续煮,直到溶液粘稠为止,冷却后放在瓶里贮藏。