心绞痛饮食注意问题

心绞痛的饮食原则

1、节制饮食，不宜过饱；
2、易食清淡易消化食物；
3、多食含纤维素的食物（白菜、芹菜、香蕉等）；
4、避免摄入高热量、高胆固醇的饮食；
5、禁食产气食物；
6、忌烟和烈性酒。

心绞痛药膳效方
心绞痛是心肌暂时缺血、缺氧所引起的症候群，在冠状动脉供血较差的基础上任何增加心肌氧耗量情况都可引起心绞痛发作，如心率增快，收缩压升高，左室舒张水期压升高等，典型的心绞痛表现为阵发性的胸骨后不适，多呈挤压或紧缩感，常放射至左肩和左臂，甚至颈部、喉部等，在费力的劳动，或情绪激动，饱餐受寒时易诱发。历时短暂，持续几秒至十几分钟，一般不超过20分钟，休息或舌下含消心痛，硝酸甘油片即可缓解。

有心绞痛病史的人，饮食宣清淡，少吃高脂肪，高胆固醇类食物，糖、咖啡也应少吃，应多吃豆类、鱼类、海鲜，切忌暴饮暴食。下面有几个有关心绞痛的药膳效方：

瓜蒌薤白酒――――配方：瓜蒌30克；薤白20克；糯米酒150克。做法：①将瓜蒌（中药店有售）洗净捣碎，与薤白同入沙锅，加入糯米酒和水300毫升，先大火煮沸后小火煎熬20分钟，取滤液100毫升。②将剩下的药渣，再加水100毫升，再熬取药液80毫升，去滓，合并两次滤液即成。吃法：每次空腹饮用60毫升，每日3次，连吃1周以上。主治：痰浊阻滞冠脉的冠心病心绞痛。禁忌：其他症型的心绞痛不宜。

方义：瓜蒌宽胸化痰，配薤白涤浊下气，温阳通脉，糯米酒养心活血以助药力，三味温阳通脉。糯米酒养心活血 以助药力。三味合用共起化痰涤浊，开痹通脉之功效，本方原是汉代名医张仲景《金匮要略》治胸痹的主方。中药瓜蒌与食物薤白、糯米酒调配而成瓜蒌薤白白酒汤，本身就属于药膳。现在研究，瓜蒌有降血脂，增强完善动脉血流量的作用，可改善心肌缺血缺氧。薤白 含硫化芳基能降胆固醇、溶解粥样硬化斑块，与瓜蒌配合，发挥协同作用。因而是治疗痰浊阴脉的糖尿病心绞痛的主方

怎样才知道病人的心绞痛是痰浊阻滞冠脉引起的呢？所谓“痰浊”就是指明、像猪板油一样的脂质和引起动脉硬化的粥样斑块(像水壶中垢 一样的斑块)。这些东西阻滞心的冠状动脉，血流就不通，“不通则痛”。这种心绞痛主要表现为胸闷胀，或者像一