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最著名的梯田 龙脊
　　龙脊梯田早已名闻遐迩,龙脊梯田之所以出名，就在于它的恢宏磅礴的气势。南国山区处处有梯田，可是象龙脊梯田这样大规模的集中实在是罕见。

　　龙脊梯田景区位于广西龙胜县东南部和平乡境内，距龙胜县城27公里，距桂林市80公里，景区面积共66平方公里，其中最精华的梯田景区20平方公里，龙脊梯田区域内最高海拔185米，最低海拔300米，梯田一般分布在海拔300米--1100米之间，坡度大多在26--35度之间，最大坡度达50度。这种高山，深谷大落差，使得龙脊梯田周边远有高山云雾，近有河谷急流的大景观，形成了世界一绝的自然生态旅游资源。
　　龙脊梯田始建于元朝，完工于清初，距今已有650多年历史，是广西二十个一级景点之一。梯田如链似带，把一座座山峰环绕成一只只巨大的螺蛳，有的像巨扇一样半摺半开，斜叠成一个个狭长的扇；有的则像天镜被分割，然后有层次地镶嵌成多种图形的碎块,在这个广袤的方围内,小路悠悠地,蜿蜒在跌宕有致的梯田里,飘忽成一根根细绳,而袅袅地萦绕在它上空的龙脊壮族山歌,缥缈成一缕缕云烟;那一幢幢被水光映照,被云影拂弄的壮族'麻烂'(木楼),则被空灵成仙宫了。
　　龙脊梯田的景色，还随着季节的变化而变化，时而春水融融，时而绿波荡漾，时而一片金黄。春、夏．秋在这里分别是三幅套色的版画，而把成熟和丰收交给晒楼和谷仓以后的冬天，龙脊梯田则是一幅色调分明的黑白版画。龙脊梯田集壮丽与秀美于一体，有'世界梯田之冠'的美称。
　　龙脊梯田景区内居住着壮、瑶两种民族，以壮族为主，龙脊的壮族是北壮的代表，服饰独特，风情独具，在这里你可以看到古朴的壮族民间舞蹈和保护完美的壮族服饰，可听到优美的壮族山歌，享受原汁原味的壮族风情，传统习俗壮乡民居，香纯味美的龙脊铜鼓舞，师公舞，打扁担令人耳目一新，此外，还有古朴的壮乡民居，香纯味美的龙脊茶和龙脊辣椒，沁人心肺的'东方魔水'--龙脊水酒。
　　在这梯田的海洋里，最大的田不过一亩，大多数田都是只能种一二行禾的'带子丘'和'青蛙一跳三块田'的碎田块，有个笑话这样形容每块田的小：有个地主要农夫耕完山脚的206块田，农夫把地耕完后，数来数去一共只有205块田，怎么也找不到那最