西瓜冻成冰后还能吃吗?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/14 05:21:03
都放冰箱 急冻里面一天咯 嘿嘿 忘记咯才想起 这样 还能吃不?
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可以吃。
1、冷冻时候，西瓜里的水分结冰，体积膨胀，瓜瓤受到周围冰的挤压，于是失去沙脆的空心结构，这是口感变化的一个原因，但瓜皮也会相应收缩，对瓜肉进一步挤压。
2、解冻之后，冰化为水，使得瓜瓤里的糖分从瓜瓤里带走，瓜瓤变不再甜了，糖分集中分布在瓜肉的水里，于是形成口感不好吃的一个方面。
3、解冻之后，瓜皮升温，膨胀，经历了收缩再膨胀，于是瓜皮摊软了

能吃是能吃，但是口感会很差，建议不吃

当然可以了

食得,但极其唔好食,而且硬邦邦

最好别,西瓜冻成冰后人吃了会拉肚子的,对身体不好