窖藏得久的红苕会变甜,原因是
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 09:17:42
原因是经过长时间窖藏 里面含有的一种成分转化成了糖 所以刚成熟的红薯不好吃 同样 土豆 等也是这样的道理
因为水分减少了,但是糖分还保留着。所以吃起来更甜。
维生素减少
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原因是经过长时间窖藏 里面含有的一种成分转化成了糖 所以刚成熟的红薯不好吃 同样 土豆 等也是这样的道理
因为水分减少了,但是糖分还保留着。所以吃起来更甜。
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