酵母菌在恶劣环境中如何生殖？

酶母菌的繁殖方式:
无性:芽殖,裂殖,产无性孢子.
有性:产子囊孢子.
在恶劣条件下,进行有性生殖.酵母菌通过邻近的两个形态相同而性别不同的细胞各自伸出一根管状的原生质突起相互接触,融合,并形成一条通道,再通过质配,核配,减数分裂形成4或8个子核,然后它们各自与周围的原生质结合在一丐,再在其表面形成一层孢子壁,子囊孢子成熟.

酵母的繁殖与环境有一定的影响，但是只能说在某一环境下他们主要以什么方式繁殖，因为酵母是结于动物与植物之间，现在还没有完全定义，所以要区别对待！

大多数是芽殖 即无性繁殖中的一种，是指所有的细胞上张出芽体，而且芽体上还可以形成新的芽体，从而形成了呈簇状的细胞团；
少数的是裂殖，即像细菌一样的二分裂繁殖；
在条件恶劣的情况下是以形成子囊和子囊孢子的方式进行有性繁殖。

酵母菌恶劣的条件下也进行有性生殖

分裂生殖吧