请问增值税发票开错了如何更换？

根据国家税务总局国税发〔2007〕18号《关于修订增值税专用发票使用规定的补充通知》：
因开票有误购买方拒收专用发票的，销售方须在专用发票认证期限内向主管税务机关填报申请单，并在申请单上填写具体原因以及相对应蓝字专用发票的信息，同时提供由购买方出具的写明拒收理由、错误具体项目以及正确内容的书面材料，主管税务机关审核确认后出具通知单。销售方凭通知单开具红字专用发票。
因开票有误等原因尚未将专用发票交付购买方的，销售方须在开具有误专用发票的次月内向主管税务机关填报申请单，并在申请单上填写具体原因以及相对应蓝字专用发票的信息，同时提供由销售方出具的写明具体理由、错误具体项目以及正确内容的书面材料，主管税务机关审核确认后出具通知单。销售方凭通知单开具红字专用发票。
既然对方已经抵扣了增值税，也就不需要更换啦！如果税号错误，是不可能通过认证抵扣的！
你可以咨询你当地国税部门，他们会解答清楚你的问题的。

　　一般来讲，假如增值税发票开错了的话，有两种处理情况：1）该发票作废重开；2）开具红字发票；
　　具体如下：因开票有误等原因尚未将专用发票交付购买方的，销售方须在开具有误专用发票的次月内向主管税务机关填报申请单，并在申请单上填写具体原因以及相对应蓝字专用发票的信息，同时提供由销售方出具的写明具体理由、错误具体项目以及正确内容的书面材料，主管税务机关审核确认后出具通知单。销售方凭通知单开具红字专用发票。
　　增值税是以商品(含应税劳务)在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。从计税原理上说，增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。实行价外税，也就是由消费者负担，有增值才征税没增值不征税。

既然税金已经抵扣那么说明一点税务局认可此票,此票的票号已经记录在税务局已认证部分,所以你单位无需对此票进行任何处理,对方单位的做法也是极其错误和可笑的,应该作为记账原始凭证的东东却寄到你处.
如果你上税务局去问的话,同样会告知你,无需任何处理.

让对方开证明，再开与原发票同样的负数，然后重新给客户开正确的发票（我们公司就是这样做的，没事的）

你所说的"税金已经扣了"是你将税金已经申报,而不是