酸梅汤怎么做的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 06:34:18
就是路边卖的那种,一元一杯的,想学~~~~
做法??
哪有卖材料的??谢谢哦
为什么外面做的好喝呢~~~~

酸梅汤】

【材料】:

乌 梅 二 两

洛 神 花 五 钱

仙 楂 二 两

甘 草 三 钱

砂糖或蜂蜜 适量

【作法】:

将以上所有药材料、用布袋或纸茶袋包装、用热滚水 2500cc 煮开后再用 文火煮二十分钟、然后放入适量砂糖或蜂蜜搅匀、待冷却后放入冰箱当 冷饮料饮用更清凉可口。

非要自己做?我做过不好喝,我还买过超市的酸梅膏做呢也很难喝

特制酸梅汤原料包 精选北京同仁堂地道药材 江浙沪十包免邮费

乌梅35克 山楂25克 甘草10克 陈皮5克 洛神花5朵 桂花少许 冰糖60克

煲汤方法:一、乌梅、山楂等原料清水洗净后放入砂锅,加水1.5-2升,浸泡1小时。二、武火煮开,再用文火煮30-40分钟。三、加冰糖适量(60克左右),调至酸甜适中。四、关火过滤,倒出,加入少许桂花,待凉后即可饮用。五、冰镇后口感更佳。

注:乌梅、山楂等是酸性的,避免使用铁、铝等金属器皿。”

材料在药店和超市就有卖的,做法和上面的一样