现在种植金针菇用的棉籽壳多少钱一吨?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 09:34:22
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金针菇隶属于担子菌纲、伞菌目、白蘑科、金钱菌属。金针菇菇柄脆嫩,菌盖粘滑,味道鲜美,赖氨酸和精氨酸含量特别丰富,能促进儿童的智力发育,国外著称为“增智菇”, 它还含有植物纤维,能吸附胆汁酸盐,调节胆固醇代谢降低人体内胆固醇含量,促进胃肠的蠕动,也可以预防高血压,并有治疗肝病和胃溃疡病的效果,金针菇还具有显著的抗癌作用。
金针菇属低温结实性菌类,一般在晚秋至初冬进行栽培,也可以利用制冷设施在冷库房内进行周年栽培,在适温下,接种至采收:黄色种为35-40天,白色45-50天。接种后菌袋的培养场所,要求阴暗、通风,白色种适温为18-20℃,黄色种20-22℃金针菇子实体菌柄基部往往易变褐色,导致菇质变劣,影响商品质量。为此,进行了金针菇栽培技术研究,所产金针菇色白质嫩,菇形整齐,菇盖直径达到0.5-1.5cm,半球形,呈未开或半开状,菇柄长12~14cm,柄粗0.2~0.4cm,柄基洁白,深棕褐色部分极少,达到了金针菇的商品标准,现将其栽培技术介绍如下。
1、培养料的配制
主要配方:①棉籽壳89%,米糠或麸皮10%,石膏1%;②锯木屑80%,米糠或麸皮20%;③玉米芯73%,鼓皮25%,石膏1%,蔗糖1%。将上述培养料加水充分拌匀,然后调节ph值到6左右,含水量以手捏料有水滴渗出但不形成水流为宜。培养料配好后选用规格(长x宽)17cmx28cm,厚0.6mm的塑料袋,装料300g左右,两头扎口。
锯木屑以阔叶树木屑为好,松杉木屑不适合栽培,木屑主要起保湿和通气作用,粗木屑多,培养基易干,木屑过细,通透性差。米糠和麸皮含有金针菇生长发育所需的全部养分,但多加米糠或麸皮则发菌慢,容易产生水菇,产量低,质量差。培养基装袋时要装入等量的培养基,这样发菌一致,出菇同时,便于下时,在无菌条件下接种,菌种接于袋两头。这种应在无菌条件或接近无菌状态的房中进行,菌种应选用生活力旺盛、健壮、无杂菌污染的适期菌种。
2、发菌期管理
接种后将栽培袋放入干净的培养室内发菌培养,室内温度保持22-25℃,正常情况下,接种后10-15天菌丝可伸入培养基20-25mm。如果发菌顺利,接种后20-25天菌丝可覆盖整个料面,此阶段要求挑出杂菌,并将发菌未满袋的菌袋排在一起继续发菌。
3、搔菌及催蕾
发菌结束