什么地方可以买到香港电视剧中经常出现的一串串的鱼丸

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 17:42:11

串串的鱼丸(鱼蛋)这种香港街头小吃可以在旺角、湾仔的街边小店买到。
美味的咖哩鱼蛋和鱼蓉烧卖,街头风味香港的街头熟食,始於1950年代的流动小贩。这种鱼蛋用油炸过的,外层金黄色,由较便宜的鲨鱼肉制作。通常用竹签串起数粒出售、也有用纸杯盛装。小食档中每串/每杯不定,价格视乎食档所在地点(约4至10元一串/杯)。有部分小食档专售鱼蛋,类似西方的热狗摊。吃时常伴以辣椒酱或甜酱。一般的鱼蛋档有辣味与原味两款鱼蛋以供选择,辣味鱼蛋通常泡在咖哩汁或沙爹汁中加热,原味的鱼蛋则会泡在清汤中加热。