苏教版初一下生物问题

冰箱不是保险箱，使用方法还需有讲究。从食品卫生的角度讲，生熟食品要分开存放，最好用保险袋包好，避免食品的交叉污染，还能防止食物因水分蒸发而出现干缩现象；定期检查冰箱中食品的质量，发现有变质迹象要马上清除；定期清洗冰箱，除霜、除冰、除味。此外，要尽可能食用新鲜的食品，尽量减少食品在冰箱中存放的机会、数量和时间。

不是。冰箱长期保持在较低的恒定温度，对微生物形成定向选择，耐寒的变异被保存下来仍然在冰箱中繁殖。使用冰箱应经常断电打开，改变内部温度，避免让耐寒品种大量繁殖；生、熟食物分开放，避免二次污染。
没看过这书，不过思想都是一样的，学的什么书都不重要。