当代高新产业热点——生物工程

1本文的题目点明了文章的说明对象——生物工程.
2 本文采用时间顺序.合理,可以让读者循序渐进地了解生物工程的发展历程.
3"始料不及"同下文的"竟"相呼应.
4 第6段主要用了举例子:相传8000年前,苏米尔人已掌握制作啤酒的技术;下定义:我们把古代非纯种微生物自然发酵工艺称为原始生物工程.
5 科学家研究生物工程的目的是:解决目前困扰人类的能源,资源,医疗,环境等问题.

生物工程是在生物学与化学等学科基础上发展起来的一个前沿应用学科，它涉及的技术范畴属生物工程技术与化学工程技术，生物工程技术已广泛应用于医药、轻工、食品、化工、农业、环保、矿业等领域，其社会与经济效益举世瞩目。
生物工程技术是当今自然科学中发展最迅速，影响最大的学科之一，它带动了生物学的全面发展，是研究生命学中热点学科和开发利用生物资源的最有效手段。随着分子生物学的迅猛发展，转基因技术、微生物与发酵技术等实验技术的日趋完善，应用领域不断扩展。
目前高科技呈现的强大实力震撼着整个人类，高科技产业化已经成为世界经济的潮流，北京市制订了把发展高新技术产业确定为二十一世纪发展战略，其中之一就是“生物工程”。可见，生物工程作为高新技术产业有着无限的发展前景。
主要课程：高等数学、物理学和实验、无机与分析化学及实验、有机化学及实验、物理化学及实验、英语、专业英语、生物学及实验、微生物学及实验、生物化学及实验、分子生物学、化工原理、机械制图、电路和电子技术、算法语言及其在生物学中的应用、基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生物工程（生物反应器及产品分离纯化）、生物技术大实验、生化仪器分析。为了拓宽学生的就业面，该专业还设置有关“企业管理”“市场营销”等经济类课程。
主要实践环节：生产实习；毕业设计或毕业论文。

主要专业实验：微生物学实验、生物化学实验、生物技术大实验等。
就业方向：学生毕业后可到大学实验室、科研院所、生物公司、食品酿造公司、医院、药品检验所、生物药厂、现代农业、育种