泥螺是怎么做的?

先把泥螺放到沸水中串一下，同时放料酒，捞起沥干装盘，然后放上蒜未，姜未，葱花，均匀洒上少许美味鲜酱油，最后在上面浇上热油就行了，呵呵

不过串泥螺的时候时间不要太长，不然肉质就要老了，不好吃了，

你说的是田螺吗?
如果是,我提醒你最好先用一个盆加水放入田螺,加少许油,和盐,让它们"吐沙",如按这样做的话,今天是不能炒了,呵呵...这样再炒制,吃起来会更好,不会吃到泥沙,既是没吐完的都沉到壳底了.
一定要炒熟了吃,因为它里面有吸血虫

泥螺不能再吃了，要中毒的。

鲜泥螺烧豆腐也很好吃哦
不纺试试