请问如何限制收件人修改收到的电子邮件的附件

现象：使用outlook时，发现收件箱中的邮件可以被修改，即选中一封邮件，双击打开，再点击打开邮件中的附件（word或excel文档），对内容进行修改，选择保存，关闭这个邮件时再次选择保存，结果这个邮件的附件内容就被改动了。以后再打开这个邮件，所见到的就是修改后的内容了。
问题：既然我可以修改所收到的邮件附件，那么别人也可以修改我所发给其的邮件附件，这样就会出现发件与收件不一致的情况。一旦涉及纠纷，举证和认定都存在相当难度。而且，发件被窜改后再转发给其他人，容易被再次接收人误解，带来更多麻烦和不便。
请高手赐教，解决一下这种问题，不胜感激！
补充一点：邮件客户端与服务器（当然，我指的是企业的邮件服务器，而不是公网那种免费邮箱）是同步的，因此，客户端所做的改动都会直接反映在服务器上，即便是以web方式打开邮箱，所看到的也会是客户端修改过的内容，而不再是最初接收到的内容。 而且，不仅是收件箱会如此，已发送邮件的附件也同样很容易被修改。与很多人探讨，似乎除了使用数字签名由第三方认证外，没有其他办法阻止这种邮件在发送直至接收后的窜改或变更。
希望有对邮件系统和设置更为熟悉和专业的网友帮忙分析解答一下，谢谢！

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