内蒙古的特产有多少种?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/03 07:04:35

肉苁蓉
肉苁蓉:在茫茫无际的沙海中,有一种灌木叫梭梭树,在这种灌木的根部寄生着沙漠之宝——肉苁蓉。肉苁蓉属多年生寄生草木,别名甜大芸、肉松蓉、苁蓉、地精。全株无叶绿素,黄褐色,叶小,鳞片状,其肉质肥大,含脂量高,因产在沙漠,所以属较名贵的特产。

现在许多国家泡制药酒的主要材料就是内蒙古的肉苁蓉,因其药性平温没有任何副作用,是四季皆宜的上好补品。

主要产地:阿拉善盟、巴彦淖尔盟等地。

发菜
发菜是一种野生藻类植物,俗称地毛, 黑色,形状细长如人发,故又叫头发菜。发菜的营养价值很高,蛋白质、热量、钙、铁的含量与其它食品相比都要高出许多。发菜还具有很好的药效,经常食用用发菜烹制的汤,有助消化、清胃肠、降血压等功效,其营养丰富,是名贵的副食品。

内蒙古发菜产量大,质量闻名。

主要产地:中西部地区的苏尼特左旗、四子王旗、达茂旗、镶黄旗、乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗、杭锦后旗、达拉特旗、鄂托克旗、准格尔旗、乌审旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗和额济纳旗等地。

黑瓜籽
黑瓜籽仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份,是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。通辽地区产的小片“顶心白”,子仁肥胖饱满;巴盟产的大片黑边红心瓜子,仁大、含油份高。

黑瓜子可以加工成五香、玫瑰、奶油等多种味道瓜子,是人们十分喜爱的小食品。黑瓜子可润肠、清肺、止渴、降压、和中,提神补脑。如生食还可以化痰涤垢,浓煎服用,能治久咳不止症。因此黑瓜子是一种健身强体的食品。

主要产地:通辽、巴盟、赤峰市、兴安盟、包头市、鄂尔多斯市等地。

白瓜子
白瓜子是内蒙古出口的土特产品,其中凉城县的雪白瓜子,片大、仁足、色白,曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖。

白瓜子是葫芦科蔬菜作物倭瓜和西葫芦的籽。内蒙古人们有用倭瓜做菜的习惯,吃瓜时取出瓜子,洗净晒干。

白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。还可以做糕点的辅料,白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的