食物中毒最显著的特征是（详情见补充）

应该是B。参看http://bk.baidu.com/view/56231.htm
【食物中毒的特点】

(1)由于没有个人与个人之间的传染过程，所以导致发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升的趋势。

(2)中毒病人一般具有相似的临床症状。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。

(3)发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该类有毒食物的人群，停止食用该食物后发病很快停止，发病曲线在突然上升之后呈突然下降趋势。

(4)食物中毒病人对健康人不具有传染性。

2.发病迅速
3.出现恶心，呕吐等症状

食物中毒的潜伏期不会很长的，一般是当天晚上或过后几天那就会发病。
出现呕吐，恶心，腹泻等症状。

不一定只出现在公共场所，家庭如果不注意也有可能出现。