摩托车时速要达到多少公里时，电瓶才开始充电？

这个问题问得不太严密，应该说发动机的转速达到多少才能对电瓶进行充电。
一般来说，只要车辆发动机怠速运转（每分钟1500转左右），就能对电瓶进行充电。但是如果要对电瓶进行比较有效的充电，发动机的转速一般都要超过2500转以上。
如果车辆发电机的性能配置不够，或者发电机性能下降就会造成车辆发动机低转速时无法对车辆电瓶进行充电。
由于铅酸电瓶的特性造成了对充电有一定的要求，为了对电瓶进行高效充电，一般采用三段式充电。
第一阶段，为恒压充电，此时充电机电压在15.3V左右，充电电流比较大，当电瓶电压达到14.3V时，转入第二阶段；
第二阶段，为恒流充电，充电机以恒定的电流对电瓶进行充电，当充电电压达到14.7V左右转入第三阶段；
第三阶段，为涓流充电（也称为浮充），充电电压在13.8V左右，对电瓶进行补充性充电。
根据电瓶以上特性，如果车辆电压一直维持在14V以下，是无法对电瓶进行有效的充电的。

不是跑到多少公里,而是发动机达到一定的转速.

只要启动就充电

跟据路面而定